WU. Steak 牛排館，位置坐落在新北市板橋區民生路與中山路的交叉口，離我家好近的牛排館阿，不過外觀看起來不怎麼起眼，今天愛吃牛排的我總算鼓起勇氣來嚐鮮看看。
用餐環境看起來相當的乾淨簡單，讓人有一種親民溫馨的感覺。
中島區放有餐具跟調味料，供有需要的客人自由取用，調味料的種類還蠻多的足以客人的各種需求。
桌上還有現磨的海鹽與黑胡椒供客人使用。海鹽~~頂級牛排的好夥伴阿，美味的牛排怎麼可以少了它呢~~
牆上的小櫃子中還能看到老闆收藏的小車車，好可愛阿！
牆上有餐點詳細的介紹，讓第一次到訪的客人可以更容易選出自己想吃的餐點。
看完了環境，快來看看菜單上有啥好料吧~~菜單上看的出來老闆的主打是牛排，客人點餐時可以自由的選擇牛排的大小跟想吃的部位，除此以外還有豬排與雞腿排可以選擇，對於一同前來用餐但不吃牛肉的客人也都貼心的照顧到了。餐點有套餐式的也有單點，讓客人能更彈性的選擇！如果看了菜單還是不清楚要點什麼，可以問問老闆喔，老闆會很熱心的告知你牛肉的部位與特性，以及建議你各部位食用的最佳熟度喔。
今天我選擇了我最愛的黑安格斯雪花牛排套餐，接著就滿心期待的等待老闆端上好料，滿足我那愛吃的嘴吧~~
套餐有附瓶裝飲料，有可樂、雪碧還有美粒果果汁，點套餐的客人可以從冰櫃中任選一瓶。
沒多久牛排的附餐也上來了，濃湯喝起來挺不錯的，也有料。
這碗看起來不太驚人的薯條吃了以後讓我還蠻訝異的，通常薯條是要熱熱吃的，冷了會不好吃，但他們的薯條冷掉後居然還是很好吃耶，老闆真是太厲害了！
說了半天，今天的主角總算要上場了，我可愛的雪花牛來囉~~~~好吃的牛排不用囉唆，簡單的擺盤簡單的配菜，輕輕的襯托出主角的驚人美味，端上來的牛排盤是溫熱的，小小細節可以大大的感受到主廚料理這塊牛排的用心。
側面可以看的到牛排有相當的厚度，也只有這樣的厚度才能保留牛肉的肉汁，品嚐到最美味的牛肉原味！
這切面，滿滿的肉汁，看的我又是口水直流啊~~
老闆在牛排上搭配了一些生洋蔥，旁邊還有兩種牛排醬料，讓客人在食用牛排時可以依照自己的喜好使用。
第一口，我選擇什麼都不加，如此最能吃的出牛排的原味與廚師的功力！哇~這雪花牛果然不是只有好看，吃起來更是讓人滿足，微微焦香的外表，一口咬下油香肉香充滿嘴中，太令人開心啦~~~接著分別搭配著生洋蔥、兩種牛排醬或是簡單的灑點海鹽，不同的搭配都會讓人有不同的感受，但不變的是那好吃的感覺，這牛排真的值得讓人慢慢細心品味！
什麼，看到這你也餓了，想吃嗎？那我就好心的偷偷告訴你店在那吧~~
店名：五四(Wu Steak)燒烤牛排
地址：新北市板橋區民生路一段78號
營業時間：每周一、二公休 周三至周日 中午11：00~14：00
晚上 17：00~21：30
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